APRENDA A FAZER PASTA AMERICANA

250ml de água


7 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada


5 colheres de sopa de gelatina em pó incolor e sem sabor


7 colheres de sopa de glucose


aprox. 3kg de açúcar impalpável
Dissolva a gelatina na água. Acrescente a glucose e a gordura. Leve ao microondas por alguns segundos até derreter totalmente a gordura e a glucose. Vá acrescentando açúcar e misturando bem. Coloque a massa sobre a mesa e sove bem, até desgrudar das mãos. Para colorir, basta acrescentar qualquer corante alimentício. A pasta deve ser conservada sempre embrulhada em plástico para não ressecar. Abra com rolo na espessura desejada.